Resep Cara Membuat Tenggiri Lempah Kuning Yang Lezat

Resep Cara Membuat Tenggiri Lempah Kuning Yang Lezat 

Resep Cara Membuat Tenggiri Lempah Kuning Yang Lezat 

Resep Cara Membuat Tenggiri Lempah Kuning Yang Lezat 

Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat sekali yang dimana memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Serta dilengkapi juga dengan potongan buah nana yang akan membuat sajian ini semakin menyegarkan dan nikmat. Situs Judi Bola Online Terpercaya Untuk bahan bahan yang diperlukan pun cukup sederhana serta cara pembuatannya yang juga tidak terlalu sulit untuk dibuat. Untuk itu bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat sajian ini maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan :

• 1 ekor (600 gram) ikan tenggiri 
• 1 sdm air perasan jeruk nipis 
• 1/4 buah nanas (potong potong) 
• 2 buah tomat (potong potong ) 
• 2 batang serai (memarkan) 
• 1 ruas lengkuas (memarkan) 
• 1 sdm air asam jawa (dari 4 buah mata asam jawa yang diseduh air panas) 
• 1,5 sdt garam 
• 1 sdt gula pasir 
• 1,2 liter air 

Bahan Bumbu Halus : 

• 4 buah cabai merah keriting 
• 4 buah cabai rawit merah 
• 5 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 2 ruas jari kunyit (bakar) 
• 1 sdt terasi matang 

Cara Membuat : 

1. Pertama tama cuci bersih terlebih dahulu ikan tenggiri. Lalu lumuri seluruh tubuhnya dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat dan lalu bilas kembali hingga bersih. Sisihkan. 
2. Dalam panic didihkan air kemudian masukkan bumbu halus, serai, dan lengkuas. Biarkan hingga mendidih dan hilang bau langunya. 
3. Setelah itu masukkan ikan tenggiri. Beri gula, garam dan air asam jawa. Aduk hingga merata dan masak hingga ikan beruba warna. 
4. Kemudian masukkan nanas. Masak hingga nanas lebih lunak, lalu masukkan juga tomat. Aduk hingga merata angkat dan siap untuk disajikan. 

Baca Juga : Resep Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Bumbu Bali Yang Lezat 

Sajikan tenggiri lempah kuning selagi masih hangat dan nikmati bersama dengan nasi putih hangat. Dan bagi anda yang suka cita rasa yang agak pedas maka anda bisa menambahkan beberapa buah cabai rawit, tergantung selera masing masing. Agar tidak bauk langu maka pastikan anda merebus bumbu hingga benar benar matang dan hilang bau langunya. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Tenggiri Lempah Kuning Yang Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.

from Id with Love
via Caraku26 Temukan Resep lainya hanya disini
via caraku