RESEP ASEM ASEM FILLET KAKAP

apa kabar teman teman semua,,mudah mudahan sehat ya,,hari ini kita akan masak asem asem fillet kakap yang rasanya enak dan mantap,,pokok pas untuk di jadikan menu andalan di rumah

asem asem fillet kakap ini salah satu masakan yang sangat terpopuler di indonesia,,hampir seluruh masyarakat indonesia dari sabang sampai maroke mungkin sudah sering membuatnya di rumah

nah hari ini kita akan membuatnya di rumah dengan cara yang sangat mudah dan dengan resep resepnya yang sederhana,,pokoknya di jamin deh bikin anda ketagihan untuk membuatnya lagi di rumah

masih penasaran gimana cara untuk membuat masakan ini di rumah,,yuk lansung saja kita simak penjelasan berikut dan bahan bahan apa saja yang harus kita sediakan

BAHAN BAHAN 1

• fillet kakap 500 gram, potong potong, lalu lumuri dengan air jeruk nipis 1 sendok makan, air jeruknya jangan di buang, di masak sekalian
• cabe hijau besar 5 buah, iris
• cabe merah besar 5 buah, iris
• cabe rawit 6 buah, iris sesuai selera
• belimbing wuluh 8 buah
• tomat hijau kecil 6 buah atau 3 buah tomat sedang, potong potong

BAHAN BAHAN 2

• bawang putih 5 siung
• bawang merah 7 siung, di iris tipis
• lengkuas 2 cm, geprek
• daun salam 5 lembar
• air 1,5 liter
• minyak 3 sendok makan untuk menumis

SESONING

• secukupnya kaldu bubuk dan garam
• lada halus 1 sendok teh
• gula pasir 1-2 sendok makan, untuk menyesuaikan keasaman kuah

CARA BUAT

• tumiskan semua bumbu 2, kecuali air, tumis hingga harum, lalu masukkan air, masak hingga mendidih sekitar 5 menit agar bumbunya meresap, lalu tambahkan kaldu bubuk, lada dan garam

• lalu masukkan semua bahan 1, masak hingga 3-5 menit, agar fillet kakap tetap kenyal dan tidak hancur, matikan api

• tambahkan gula pasir untuk menyesuaikan keasaman kuah

asem asem fillet kakap siap di santap,,di tambah nasi hangat pasti mantap ni,,selamat menikmati masakan kesukaan anda dengan keluarga di rumah

bagi anda semua yang suka resep resep masakan sederhana kunjungi terus ya resepnya agar anda semua tidak ketinggalan

from ID with Love
via Caraku26

Thank you 
Cek info menarik lainya hanya disini