Resep Cara Membuat Sekoteng Yang Enak
 |
| Resep Cara Membuat Sekoteng Yang Enak |
Resep Cara Membuat Sekoteng Yang Enak
Saat udara dingin atau malam hari, sajian sekoreng hangat bisa menjadi pilihan yang nikmat. Beragam isian dalam sekoteng kuah jahe ini membuat hidangan hangat ini begitu nikmat dan juga cantik saat disajikan. Aroma sekoteng juga wangi karena kombinasi aromatic dari cengkeh, daun pandan dan jahe. Jika lapar tengah malam, sekoteng juga bisa mengenyangkan karena memiliki banyak isian mulai dari kacang, kolang kaling, sagu Mutiara, roti tawar dan masih banyak lagi. Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba untuk membuatnya maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini.
Bahan-Bahan :
Bahan Air Jahe :
- 1 liter air
- 100 gram jahe (dibakar)
- 100 gram gula pasir
- Garam sejumput
- 2 lembar daun pandan (simpulkan)
- 3 butir cengkeh
- 2 cm kayu manis
Bahan Pelengkap :
- 100 gram kolang kaling (potong dan rebus)
- 50 gram kacang hijau (rebus empuk)
- 50 gram sagu Mutiara (rebus)
- 50 gram pacar cina (rebus)
- 100 gram kacang tanah (sangrai)
- 3 lembar roti tawar (potong kotak)
- Susu kental manis (secukupnya)
Cara Membuat :
- Langkah pertama siapkan semua bahan pelengkap, rebus kolang kaling, kacang hijau, sagu Mutiara, dan pacar cina secara terpisah
- Kemudian rebus semua bahan air jahe hingga mendidih dan wangi (sekitar 20 menit), lalu saring agar air jahe bersih.
- Setelah itu tata kolang kaling, pacar cina, sagu Mutiara, kacang hijau dan roti tawar dalam mangkuk kecil.
- Siram dengan air jahe panas, lalu beri susu kental manis dan taburi kacang tanah sangrai. Sekoteng siap untuk disajikan.
Sajikan sekoteng untuk keluarga tercinta anda dirumah, sekoteng juga nikmat di santap dalam keadaan hangat maupun dingin. Dan untuk menghemat waktu, rebus kacang hijau, sagu Mutiara dan pacar cina dengan metode 5:30:7 secara pergantian. Rebus selama 5 menit kemudian biarkan dalam panci tertutup selama 30 menit sambil membuat air jahe. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Sekoteng Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.
from Id with Love
via Caraku26 Temukan Resep lainya hanya disini
via caraku
0 Comments