Resep Cara Membuat Tahu Lontong Yang Lezat

Resep Cara Membuat Tahu Lontong Yang Lezat

Resep Cara Membuat Tahu Lontong Yang Lezat

Resep Cara Membuat Tahu Lontong Yang Lezat

Tahu lontong adalah sajian khas jawa timur yang mirip dengan tahu kupat di jawa tengah dan ketoprak di Jakarta. Kemiripannya yaitu sama sama menggunakan tahu goreng fresh (baru diangkat dari wajan penggorengan) yang kemudian dipotong potong kemudian dicampurkan dengan bahan lainnya dan disiram dengan bumbu atau saus kuah kacang. Untuk tahu lontong ini paling nikmat jika disantap langsung setelah diracik atau dicampur selagi masih hangat. Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba untuk membuatnya, maka anda bisa langsung simak baik baik resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan :

• 5 buah tahu sutra (potong potong)
• 200 gram daun kol (cuci bersih lalu iris tipis)
• 50 gram tauge (cuci bersih lalu siangi)
• 100 gram kerupuk
• 2 sdm kecap manis
• Bawang merah goreng (secukupnya)

Bahan Bumbu Kacang :

• 200 gram kacang tanah (goreng)
• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 10 buah cabai rawit
• 1 buah cabai merah keriting
• 100 gram gula jawa
• 200 ml air

Cara Membuat :

1. Langkah pertama haluskan kacang tanah goreng dengan blender. Sisihkan
2. Kemudian goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah. Angkat dan haluskan. Sisihkan
3. Setelah itu rebus gula jawa dengan air hingga larut dan mendidih. Angkat
4. Lalu dalam wadah campur semua bahan bumbu di atas. Aduk hingga merata dan koreksi rasanya.
5. Kemudian goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan. Potong tahu menjadi bentuk dadu.
6. Setelah itu dalam piring saji, tata kol, tauge, dan tahu lalu siram dengan bumbu kacang dan beri kecap manis. Beri kerupuk dan taburan bawang goreng dan siap untuk disajikan bersama dengan lontong atau nasi putih hangat.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Es Podeng Yang Enak

Sajikan dan nikmati tahu lontong bersama dengan keluarga tercinta anda dirumah, agar semakin nikmat lagi nikmati bersama dengan taburan kerupuk. Apabila suka bumbu kacang yang tajam rasa bawangnya, maka anda bisa menggunakan bawang putih mentah tanpa digoreng. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Tahu Lontong Yang Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.

from Id with Love
via Caraku26 Temukan Resep lainya hanya disini
via caraku