Resep Cara Membuat Tom Yam Ayam Yang Lezat
Resep Cara Membuat Tom Yam Ayam Yang Lezat |
Resep Cara Membuat Tom Yam Ayam Yang Lezat
Bahan-Bahan :
- 500 gram ayam
- 100 gram jamur kancing
- 10 buah bakso ikan (belah 2)
- 1,5 liter air
- 3 batang serai (geprek)
- 2 ruas jari jahe (geprek)
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- 5 lembar daun jeruk
- 10 buah cabai rawit
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm air jeruk nipis
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
Bahan Bumbu Halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 2 butir kemiri
Cara Membuat :
- Langkah pertama haluskan semua bahan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, tomat dan kemiri. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum. Matikan api.
- Setelah itu cuci bersih ayam, potong potong kecil kemudian rebus dengan 1,5 liter air.
- Rebus hingga ayam matang, tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk merata.
- Kemudian masukkan jamur kancing, bakso ikan, dan cabai rawit utuh.
- Tambahkan kecap ikan, bumbui dengan garam dan gula hingga rasanya pas. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Lalu tambahkan 2 sendok makan air perasan jeruk nipis, aduk merata. Matikan api lalu tuang dalam mangkok saji dan siap untuk disajikan.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Ayam Kung pao Yang Lezat
Sajikan tom yam ayam selagi masih hangat dan nikmati Bersama dengan nasi putih hangat atau juga bisa di nikmati Bersama dengan mie. Poker Deposit Pulsa Untuk tingkat kepedasan dan asam bisa di sesuaikan dengan selera masing masing juga. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Tom Yam Ayam Yang Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.
from Id with Love
via Caraku26 Temukan Resep lainya hanya disini
via caraku
0 Comments