Resep Cara Membuat Sate Goreng Pedas Yang Enak
Resep Cara Membuat Sate Goreng Pedas Yang Enak |
Resep Cara Membuat Sate Goreng Pedas Yang Enak
- 500 gram daging sapi
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah atau sesuai selera
- 1/2 sdt asam dilarutkan dengan sedikit air
- Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Bahan Bumbu Halus :
- 3 buah atau 30 gram cabai merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 butir atau 50 gram bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar butiran atau 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam atau sesuai selera
Cara Membuat :
- Langkah pertama isi daging terlebih dahulu berbentuk dadu kecil kurang lebih sebesar 1-2 cm setiap sisi. Sisihkan.
- Kemudian haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Jika perlu tambahkan sedikit minyak ke dalam blender untuk mempermudah proses penghalusan.
- Setelah itu tumis bumbu halus hingga benar benar matang dan berbau harum. (kurang lebih 5 menit).
- Masukkan irisan daging, aduk aduk sampai daging kaku dan berubah warna.
- Masak terus dengan api sedang sambal diaduk aduk hingga daging empuk dan matang.
- Kemudian tambahkan gula merah dan air asam. Aduk dan masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir tambahkan kecap manis, aduk merata. Kemudian cicipi, jika perlu tambahkan garam atau gula sesuai selera.
- Angkat dan hidangkan selagi panas dan tambahkan taburan bawang goreng di atasnya, siap untuk dinikmati bersama dengan nasi putih hangat.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Ayam Kecap Pedas Yang Lezat
Sajikan hidangan sate goreng pedas untuk keluarga tercinta anda di rumah, dan untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing masing, BandarQ untuk jenis daging yang digunakan juga bisa di ganti dengan daging ayam atau kambing tergantung selera. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Sate Goreng Pedas Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.
from Id with Love
via Caraku26 Temukan Resep lainya hanya disini
via caraku
0 Comments