SAYUR ASEM KHAS SUNDA

apa kabar semua hari ini semuanya,,,siapa sih yang gak kenal masakan khas dari sunda ini,,di buat dari jagung, pepaya, nangka, terong dan masih banyak bahan bahan lainnya

hampir seluruh masyarakat indonesia dari sabang sampai maroke pasti tau betapa enak dan lezatnya masakan khas dari sunda ini,,

ibu ibu tidak repot untuk membuat masakan ini,,karna cara buatnya sangat mudah sekali,,resep resepnya pun sangat sederhana,,jadi mudah untuk kita dapatkan di pasar ataupun di mana saja,,

masih penasaran gimana sih cara untuk membuat masakan khas dari sunda ini,,yuk lansung saja ke resep resepnya,,dan bahan bahan apa saja yang harus di sedikan,,

BAHAN BAHAN SAYUR ASEM

• nangka muda 10 potong
• pepaya muda secukupnya, potong dadu
• labu siam 1/4 buah, potong dadu
• kacang panjang 4 batang, potong 3 cm
• terong 1 buah
• jagung manis 1 buah, potong jadi 3 bagian
• secukupnya daun melinjo
• kacang tanah dan melinjo secukupnya
• lengkuas 3 cm, geprek
• asem kudis 7 buah
• daun salam 2 lembar
• gula merah gelondongan 1 1/2
• kaldu jamur 1/2 sendok teh
• garam 1 1/2 sendok teh
• gula pasir 1 sendok teh
• air 1500 ml

BUMBU HALUS

• cabai keriting 5 buah
• kemiri 2 butir
• bawang putih 3 siung
• bawang merah 6 buah

CARA MEMASAK

• panaskan air, lalu masukkan bumbu halus, gula merah, asam kudis, lengkuas, garam, daun salam, pepaya, jagung, labu, kacang panjang, nangka, terong, rebuskan semua bahan hingga matang

• cicipi, jika masih kurang manis, tambahkan gula pasir, jika masih kurang gurih, tambahkan sedikit kaldu jamur, jika rasanya sudah pas, masukkan daun melinjo dan rebus sebentar,,

masakan kesukaan anda siap di sajikan,,,selamat menikmati masakan yang telah anda buat bersama teman teman anda atau dengan keluarga di rumah,,,

kunjungi terus ya resep agar anda semua tidak ketinggalan,,dan masih banyak resep resep sederhana lainnya,,,sampai jumpa kembali di resep masakan saya,,😁😁😅

from ID with Love
via Caraku26

Thank you 
Cek info menarik lainya hanya disini